Дорогие друзья!
С 1 по 4 ноября я приглашаю Вас на занятие нашей Вкусной школы !
Каждый десерт имеет свою богатую историю, сплетённую сказочными легендами и рассказами. Вафли и мороженое! Что мы знаем о них? Настоящими
поклонниками вафель были композиторы Шопен и Штраус, писатель Кафка,
поэт Гете, изобретатель Нобель и психоаналитик Фрейд. Изобретенные еще в
13 веке, вафли и по сей день являются популярным кондитерским изделием.
В 15 веке рецепты приготовления вафель держались в секрете и были
доступны лишь Королям и людям благородного сословия. Историки
считают, что мороженое насчитывает более 5000 лет. Им угощали
Александра Македонского во время его походов в Индию и Персию. До
появления современных способов замораживания мороженое было роскошным
угощением и только для особых случаев. В обоих лакомствах кроется тайна: при всей незамысловатости и простоте их не перестают любить вот уже много десятков лет! Кто
же придумал эти кондитерские чудеса? Чем же отличаются бельгийские
вафли от венских, английских, американских и японских? Почему мороженое
стало одним из самых вкусных лакомств как для взрослых, так и для детей
по всему миру?
На
наших мастер классах, мы все вместе, в тесном кругу, попытаемся
ответить на эти вопросы в домашней обстановке в прикуску с вкусными
вафлями и мороженым, сделанными собственными руками!
